Le géant néerlandais Philips franchit une nouvelle étape sur le marché des machines à café avec grains avec le lancement de l’Aromis EP8757/20. Positionnée sur le segment haut de gamme, cette exclusivité MaxiCoffee promet une polyvalence inédite grâce à une interface de 54 boissons et une gestion innovante des recettes lactées froides.
Arrêt automatique des cafésMise hors tension automatiqueTrappe café mouluCarafe à laitDeux cafés simultanémentEmplacement filtre à eau
Pression
15 Bar(s)
Type de broyeur
Céramique
Réglage mouture
12
Philips Aromis EP8757/20 : présentation détaillée
Depuis quelques années, la frontière entre les machines à café à grain domestiques et les équipements professionnels ne cesse de s’amincir. Avec la nouvelle Philips Aromis EP8757/20, la marque confirme cette tendance en proposant un appareil qui ne se contente plus de « faire du café », mais qui devient un véritable barista personnel capable de jongler entre l’intensité d’un ristretto et la douceur d’un café glacé. Cette machine vient donc directement concurrencer la nouvelle Delonghi Eletta Ultra, fraichement annoncée.
Une interface pensée pour l’expérience utilisateur
La Philips Aromis EP8757/20 Silver combine design moderne, écran tactile et système LatteGo Pro pour une expérience café complète.
Dès le premier regard, la version Silver de l’Aromis impose un style moderne et épuré. Sa structure en ABS mat, bien que compacte (25 cm de large), abrite un arsenal technologique impressionnant.
L’écran tactile couleur permet d’accéder rapidement aux recettes et profils utilisateurs.
L’élément central reste son écran tactile couleur, véritable tour de contrôle permettant de naviguer parmi 54 variantes de boissons.
Le bac à grains de 275 g dispose d’un joint d’étanchéité pour préserver la fraîcheur du café.
L’ergonomie a été soignée pour un usage quotidien : les réservoirs d’eau (1,9 L) et de grains (275 g) sont facilement accessibles, et le bac à grains est doté d’un joint d’étanchéité massif pour préserver les arômes, un point crucial souvent négligé par la concurrence.
La révolution LatteGo Pro : le froid entre en scène
La carafe LatteGo Pro, sans tuyaux internes, se nettoie en quelques secondes sous l’eau.
La grande force de ce modèle réside dans son système de carafe. Philips introduit ici deux carafes LatteGo Pro distinctes :
La première dédiée aux textures de lait classiques (chaudes).
La seconde optimisée pour les boissons froides.
Cette double offre répond à l’engouement croissant pour les Cold Brews et les Iced Lattes. Le système LatteGo reste fidèle à sa réputation : sans tuyaux internes, il se nettoie en quelques secondes sous le robinet, éliminant ainsi l’une des principales corvées des machines automatiques.
Performances techniques : précision et nuances
Le broyeur en céramique réglable sur 12 positions préserve les arômes sans surchauffe du grain.
Sous le capot, l’Aromis s’appuie sur un broyeur en céramique réglable sur 12 positions. L’avantage de la céramique ? Elle ne surchauffe pas le grain, préservant ainsi l’intégrité gustative avant même la percolation.
Côté extraction, la machine utilise une pression de 15 bars couplée à un système de pré-infusion. À l’essai, l’expert note une excellente restitution aromatique, bien qu’il conseille d’ajuster la température dès la première utilisation pour obtenir un équilibre parfait en tasse.
Le chiffre clé : 8. C’est le nombre de profils utilisateurs personnalisables. Une fonction indispensable pour les familles où chacun possède ses propres exigences de volume, d’intensité et de température.
Connectivité et entretien : le pari de la durabilité
Connectée en Wi-Fi via l’application HomeID, la machine permet de découvrir de nouvelles recettes et de gérer l’entretien à distance. Sur ce point, Philips continue de miser sur la cartouche AquaClean, permettant d’enchaîner jusqu’à 5 000 tasses sans détartrage (selon l’usage), et propose un groupe café entièrement extractible pour un nettoyage manuel en profondeur.
L’avis de la rédaction
Affichée à 999,99 €, la Philips Aromis EP8757/20 se place comme un investissement sérieux pour les amateurs de café exigeants. Elle brille par sa polyvalence « Chaud/Froid » et son confort sonore (noté A+). Si l’on regrette l’absence de préparation de deux boissons lactées simultanément, sa simplicité d’utilisation et la qualité de sa mousse de lait en font l’une des machines les plus complètes de sa génération.
