Mova rejoint Ninja et Dreame sur le terrain des airfryers en verre avec son Aeroglass AF20 Pro. Cette friteuse sans huile adopte le format de ses petits camarades en proposant deux formats de cuves : 2,5 et 4 litres. Mais il a un avantage que ses rivaux n’ont pas.
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Fiche Technique / Caractéristiques
Interface
Ecran
Température max.
210 °C
Température min.
40 °C
Puissance
1700 W
Cuisson
Programmes de cuisson2 bacs
Capacité de la cuve
4 litre(s)
Cuve compatible lave vaisselle
Oui
Dimensions (l x h x p)
30 x 25 x 22,5 cm
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Le Mova AeroGlass AF20 Pro est une friteuse à air chaud conçue pour simplifier la cuisine du quotidien tout en limitant l’utilisation de matières grasses. Ce modèle se distingue par une conception originale reposant sur une cuve en verre transparente, une technologie de cuisson rapide par air chaud et plusieurs programmes automatiques destinés à rendre la préparation des repas plus intuitive. En cela, il rejoint le Ninja Crispi, premier du genre à avoir adopté ce format spécial, et copié depuis par Dreame avec son Tasti.
Pensée pour les foyers modernes, cet airfryer combine design élégant, cuisson saine et contrôle précis de la température, afin d’obtenir des aliments croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. C’est en tout cas la promesse faite par Mova. Voici ses principales caractéristiques.
Un design transparent pour surveiller la cuisson
L’un des éléments les plus distinctifs de l’AF20 Pro repose sur ses deux cuves en verre résistante à la chaleur. Il propose deux formats : 4 L et 2,5 L. Ce qui le place entre ses deux rivaux. Contrairement aux friteuses à air classiques utilisant un tiroir opaque, ce bol transparent permet de surveiller la cuisson en temps réel sans ouvrir l’appareil. Cette conception présente plusieurs avantages : le contrôle visuel permanent de la cuisson, la réduction des pertes de chaleur liées à l’ouverture du panier, l’absence d’odeur ou de substances liées aux plastiques chauffés.
L’écran de contrôle se trouve sur le dessus de l’appareil. Il dispose de touches sensitives pour gérer les différents programmes, la température et le temps de cuisson. Des flèches permettent de faire évoluer ces deux paramètres.
Une cuisson rapide grâce à la circulation d’air chaud
Comme les autres airfryers, le Mova AF20 Pro utilise une circulation d’air chaud à haute vitesse pour cuire les aliments avec très peu ou sans huile. Ce procédé permet d’obtenir une texture croustillante similaire à une friture, de réduire la quantité de graisse utilisée et de raccourcir les temps de cuisson.
Airfryer Mova Aeroglass AF20 Pro
La technologie de chauffe assure une diffusion homogène de la chaleur afin d’éviter les zones de cuisson inégales.
Une plage de température pour plusieurs types de recettes
La friteuse offre une plage de température allant de 40 à 210 °C, ce qui permet de réaliser de nombreuses préparations différentes. Et c’est la grosse différence avec ses principaux concurrents qui eux, ne permettent pas de jouer sur la température. C’est incontestablement le point positif de ce modèle qui corrige ainsi le principal défaut des deux modèles précités.
L’appareil propose sinon 8 programmes automatiques, optimisés pour différents types d’aliments comme les frites, la viande, le poisson, les légumes, la pâtisserie et les snacks. Ces modes préréglés simplifient l’utilisation et permettent d’obtenir des résultats constants même pour les utilisateurs novices.
Airfryer Mova Aeroglass AF20 Pro
Une capacité adaptée à une famille
La cuve principale offre une capacité d’environ 4 litres, ce qui convient généralement pour préparer un repas destiné à 3 à 4 personnes. C’est moins que les 4,5 L de la cuve du Dreame, mais c’est légèrement plus que les 3,! L de celle du Ninja.
La conception à double récipient permet également d’adapter les volumes de cuisson selon les besoins. L’appareil peut ainsi être utilisé aussi bien pour une portion individuelle ou bien un repas familial.
Un moteur optimisé pour une cuisson homogène
Le Mova AF20 Pro intègre un moteur à inverseur, destiné à améliorer la circulation de l’air chaud tout en réduisant le bruit de fonctionnement.
Cette technologie permet une cuisson plus uniforme, des aliments croustillants plus rapidement et un fonctionnement plus silencieux que certains modèles classiques.
Une utilisation simple et sécurisée
La friteuse a été conçue pour être utilisée facilement au quotidien. Elle dispose notamment de parois froides pour éviter les brûlures
