Le Moulinex Cookeo Infinity existe en deux versions presque identiques au premier coup d’œil, mais bien différentes à l’usage. L’une dispose d’une pale de brassage automatique, l’autre non. Voici nos conseils pour bien choisir.
Moulinex Cookeo Infinity : 2 versions
Depuis son lancement, le Moulinex Cookeo Infinity intrigue par sa polyvalence : cuisson sous pression, vapeur, mijotage, et même fonction airfryer intégrée. Mais Moulinex le propose aujourd’hui le Infinity en deux versions :
- Cookeo Infinity sans pale : vendu autour de 399,99 €, il compte 16 fonctions de cuisson.
- Cookeo Infinity avec pale : commercialisé aux environs de 449,99 €, il monte à 20 fonctions.
Visuellement, les deux modèles sont presque identiques. Seule la présence d’un axe motorisé au fond de la cuve permet de distinguer la version la plus complète.
Pourquoi la pale fait la différence
La pale de brassage transforme radicalement l’expérience de cuisson.
Elle permet au Cookeo Infinity de remuer automatiquement les ingrédients, sans intervention. Résultat :
- Les préparations n’accrochent pas au fond,
- Les sauces, risottos et confitures gagnent en homogénéité,
- Et en mode airfryer, elle assure un brassage régulier des frites ou légumes.
C’est ce mélange automatique qui rapproche le Cookeo Infinity de l’univers des robots cuiseurs multifonction (Thermomix TM7, Bosch Cookit…), même si lui ne mixe ni ne coupe.
Un positionnement malin
Cette double déclinaison permet à Moulinex de rendre son produit plus accessible.
Le modèle sans pale conserve les principaux modes de cuisson et le mode AirFryer, mais il s’adresse davantage à ceux qui recherchent un multicuiseur classique, simple et complet.
Le modèle avec pale, lui, vise les utilisateurs qui veulent plus d’autonomie en cuisine et profiter du tout-en-un ultime, capable de cuire, mijoter et remuer sans effort.
À lire également : Moulinex Cookeo Infinity : ce que vaut la fonction airfryer du multicuiseur.
Moulinex Cookeo Infinity : les deux versions à ne pas confondre
| Version | Prix indicatif | Nombre de programmes de cuisson | Particularité principale |
|---|---|---|---|
| Cookeo Infinity sans pale | 399,99 à 419 € | 16 ou 17 | Multicuiseur complet avec mode AirFryer intégré |
| Cookeo Infinity avec pale | 449,99 € | 20 | Ajoute une pale de brassage automatique pour remuer les préparations |
Notre avis au Labo
D’après nos tests, la pale de brassage apporte une vraie valeur ajoutée, notamment pour les plats mijotés ou les frites en mode airfryer.
Dans l’usage, ce bras motorisé change surtout le rapport à la cuisson. Sur les recettes longues – sauces, plats en sauce, risottos ou confitures – le Cookeo Infinity peut fonctionner sans surveillance. Le brassage automatique limite les accroches au fond de la cuve et améliore l’homogénéité de cuisson, là où un multicuiseur classique impose de remuer régulièrement à la main.
Lors de nos essais en rissolage, la pale se montre également pertinente. La montée en température reste progressive, mais le mélange constant des aliments permet de mieux répartir la chaleur dans la cuve, en particulier lorsque l’on cuisine en quantité. C’est un point souvent négligé, mais qui contribue à une cuisson plus régulière et plus prévisible.
En mode airfryer, l’apport de la pale est plus rare sur le marché et mérite d’être souligné. Le brassage automatique des frites ou des légumes limite les zones de surcuisson et évite de devoir ouvrir l’appareil pour secouer le panier. On n’atteint pas la précision d’une friteuse sans huile dédiée haut de gamme, mais le gain de confort est réel pour un appareil tout-en-un.
Cette pale rapproche ainsi le Cookeo Infinity de l’univers des robots cuiseurs multifonction, sans en adopter les contraintes. Le Cookeo ne coupe pas, ne mixe pas et ne pétrit pas, mais il automatise une étape clé de la cuisson : le mélange. Pour de nombreux usages du quotidien, c’est précisément ce qui manquait au multicuiseur pour gagner en autonomie et devenir un vrai concurrent du Thermomix TM7.
Pour une différence de prix d’environ 30 €, la version avec pale nous paraît plus polyvalente et mieux alignée avec l’esprit tout-en-un du Cookeo Infinity.
