Smeg EGF03 ou Delonghi Specialista Arte Evo : quelle machine à café à grain semi-automatique choisir ?

Voici un face à face entre deux machines à café à grain semi-automatiques : la Delonghi Specialista Arte Evo et la Smeg EGF03. Ces deux machines ont obtenu la même note lors de nos tests en laboratoire (3,5/5). Si vous ne savez pas laquelle choisir, voici un duel qui vous aidera dans votre prise de décision.

Encombrement & design : avantage Delonghi

La Delonghi se fait tout en finesse et en sobriété là où la Smeg avance un design très marqué et assumé. Smeg s’inscrit effectivement dans la droite ligne de son ADN, à savoir des produits reprenant les lignes d’un design des années 50, avec ses formes arrondies. Mais on pourra reprocher le côté plastique de la EGF03 qui finit par prendre le dessus. L’habillage métallique brillant sur le dessus et sur le fond de l’appareil tempère légèrement ce tout plastique omniprésent. En face, la Delonghi avance sur le terrain de l’acier brossé des machines professionnelles. Le résultat est incomparable. Vous avez l’impression d’avoir d’un côté un jouet et de l’autre un appareil durable et pro.

Concernant les commandes, l’une et l’autre arbore un manomètre au centre de l’interface. Il permet de savoir si la pression fournie est dans les clous ou non. Les deux boutons de gauche sur la Smeg permettent de moudre du café pour une ou deux tasses. Les deux boutons de droite permettent de sélectionner un expresso ou bien un double expresso. Jusqu’ici c’est assez simple. Tout se complique pour programmer la machine et effectuer les réglages du temps d’arrêt automatique, de la dureté de l’eau, de la température du café, des profils de pré-infusion.

La Delonghi propose quant à elle davantage de fonctionnalités sur son interface. De la quantité de café dans le porte-filtre à la température en passant par le type de boisson. Le modèle Arte Evo donne accès au cold brew, une extraction à froid, pour les amateurs de ce type de breuvage. C’est globalement plus intuitif et facile à manipuler que sur la Smeg et ses combinaisons de touches pour réaliser certains réglages.

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Café : avantage Smeg

Les deux machines permettent de réaliser de bons voire de très bons cafés. Mais il faudra pour cela se faire la main et apprendre les fondamentaux. Il faut effectivement avoir la bonne mouture de café, la quantité de café nécessaire dans le porte filtre, la pression adéquate qet le coup de main pour un bon tamping. Il faut également compter sur la quantité d’eau et l’écoulement à une température optimale. Tous ces critères sont à réunir à l’instant T. Et la qualité de la matière première fera également la différence.

A noter tout de même que la Smeg marque des points en permettant de jouer davantage sur la mouture (15 niveaux contre 8 pour la Delonghi). Elle fournit également un porte-filtre de 58 mm contre 54 pour la Delonghi. Et last but not least, elle dispose d’un double thermoblock pour permettre de faire couler un café et de chauffer le lait en même temps. Pour la mousse de lait, il faudra manier la buse sur l’une et l’autre. La Smeg donne accès à deux niveaux de vapeur pour jouer sur la texture.

Entretien : égalité

Il est sensiblement équivalent sur l’une et l’autre. Il est fortement recommandé de nettoyer le porte filtre, l’égouttoir et le bac d’égouttage, le tamper et la buse également après chaque utilisation. Nous vous inviton à faire couler de l’eau chaude avant de réaliser votre boisson pour nettoyer le bloc d’extraction et pour le mettre à température. il faut prévoir un détartrage de manière régulière ainsi qu’un nettoyage du groupe d’extraction quand cela est possible (sur la Smeg uniquement).

Et le prix ?

La Delonghi Specialista Arte Evo s’affiche à 699,99 € en temps ordinaire. La Smeg EGF03 est quant à elle plus chère en temps normal. Elle est à 870 €. Elle bénéficie toutefois actuellement d’une offre avantageuse. Son prix tombe à 540 € avec une promo d’Ubaldi et une offre de remboursement de la marque. La Delonghi est actuellement à 599 € chez Darty avec une ristourne de 40 € en sus actuellement et vous bénéficiez d’un an de café offert par la marque à raison de 40 € max par trimestre, ce qui fait une ristourne de 120 € sur l’année.

Conclusion

Faut-il craquer pour la Smeg EGF03 ou bien la Delonghi Specialista Arte Evo ? Pas facile tant les deux machines à café à grain semi-automatique répondent l’une et l’autre aux besoins des apprentis baristas. Si les deux machines se valent en laboratoire -elles ont obtenu l’une et l’autre la même note (3,5/5)-, à l’usage nous opterons toutefois pour la Delonghi. Tout d’abord parce qu’elle adopte un design et des matériaux plus premium qui la rendront plus durables. Elle donne accès à plus de possibilité de boissons également (notamment au Cold Brew). Ses réglages sont plus simples avec une interface plus complète. La Smeg ne démérite pas pour autant avec son double Thermoblock, son porte-filtre de 58 mm et son broyeur à 15 niveaux de moutures. C’est aussi une question de style.

Découvrez la Smeg EGF03 en vidéo

@labomaison Découvrez la machine à café expresso avec broyeur Smeg EGF03. Le design au service des amateurs avertis ! Le test complet est ici : https://labomaison.com/cuisine/cafetiere-percolateur/smeg-egf03/ #cafe #coffee #coffeetiktok #coffeeaddict #espresso #coffeetiktoklovers #foryou #pourtoi #coffeebean #coffeebeans #coffeelover #coffeelovers #smeg ♬ Chill out BGM (simple) – Hollywood Labo