La Jura Ono est la machine à café qui s’adresse aux amateurs de café qui veulent jouer aux baristas. C’est surtout une porte d’entrée pour l’univers de la marque suisse et ses machines expresso automatiques avec broyeur.
Conclusion
La Jura Ono sort des sentiers battus avec son système unique de manivelle et de levier pour préparer son café. Elle se positionne comme une machine d’entrée de gamme, idéale pour découvrir l’univers de la marque qui espère bien convertir ses usagers par la suite en les orientant vers ses modèles plus sophistiqués.
Fiche Technique / Caractéristiques
| Pression | 15 Bar(s) |
| Réservoir d'eau | 0.95 litre(s) |
| Dimensions (L x H x P) | 24.3 × 32 × 46.1 cm |
Avis de LaboMaison
La marque suisse Jura se lance sur le marché des machines à expresso semi-automatiques. Ces appareils permettent aux utilisateurs de contrôler manuellement la préparation de leur boisson, contrairement aux machines automatiques avec broyeur qui simplifie les choses. Ils permettent aux amateurs de café de garder la main sur chaque étape de la préparation.
Cette nouvelle machine, baptisée Ono, est conçue et voulue comme une introduction à l’univers de Jura.
Jura cible les baristas en herbe, un segment déjà bien occupé par des marques comme Sage et Delonghi. Mais Jura n’a pas voulu faire comme les autres. La Ono se distingue effectivement par son fonctionnement simple, rappelant celui des machines à dosettes telles que Nespresso ou Dolce Gusto. Pour autant, elle laisse à l’utilisateur le soin de doser et tasser le café moulu. C’est en quelque sorte un entre deux entre une Philippe Baristina et une semi-automatique.
Pas de broyeur intégré
Légère et compacte (4,75 kg), la machine arbore un design épuré avec une façade noire et des boutons de commande simples. Signe distinctif par rapport à ses concurrentes, elle n’intègre pas de broyeur à grains. C’est sa marque de fabrique. Il faudra utiliser uniquement du café moulu. Les utilisateurs peuvent toutefois moudre leur café avec un moulin de la marque (vendu à 159 €) ou autre, ou bien acheter du café fraîchement moulu.
La machine ne dispose sinon d’aucun système pour boissons lactées. Aucune buse ni de carafe à lait à brancher. Elle est dédiée uniquement au café noir, avec deux boutons pour soit un format expresso, soit un format café un peu plus long.
Un mécanisme innovant
Le mécanisme de la Ono est innovant : une manivelle permet de remplir, tasser et infuser le café en quelques étapes. La machine peut accueillir entre 7 et 14 grammes de café moulu, idéal pour un expresso. C’est assez simple à l’usage. Il faut tourner d’un quart de tour la manivelle vers la gauche pour pouvoir remplir le percolateur avec du café moulu, via une trappe cylindrique. Une fois le café intégré, il faut de nouveau faire un quart de tour pour tasser le café en faisant pression avec le levier de la manivelle. Une fois le processus terminé, il est possible de lancer l’infusion.
La Ono est équipée d’une pompe de 15 bars, bien que 9 bars suffisent pour un bon expresso. La quantité d’eau est réglable. Une fois le café infusé, le marc est automatiquement évacué dans un bac pouvant contenir jusqu’à six galettes.
La machine dispose d’un système de nettoyage intégré. Cinq diodes permettent de contrôler le nettoyage, le détartrage, le filtre, le réservoir d’eau et le bac d’égouttage. Il convient de dévisser la manivelle sur le dessus pour pouvoir nettoyer le système de percolation.
Points forts
- Un design compact
- Le système de manivelle manuelle
- Le résultat en tasse
Points faibles
- Le moulin à café externe
- L’absence de buse
Sous-notes
Encombrement
Construction
Café
Entretien
Bruit
Conclusion
La Jura Ono sort des sentiers battus avec son système unique de manivelle et de levier pour préparer son café. Elle se positionne comme une machine d’entrée de gamme, idéale pour découvrir l’univers de la marque qui espère bien convertir ses usagers par la suite en les orientant vers ses modèles plus sophistiqués.
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Présentation détaillée de la Jura Ono
La Jura Ono est un peu un ovni dans l’univers de la marque suisse. Lancée en septembre 2023, cette machine s’inscrit entre les machines à dosettes et les machines expresso automatique. Elle s’adresse aux apprentis baristas qui veulent prendre les choses en main en faisant un café qui leur ressemble. Voici ses principales caractéristiques.
Pas de dosettes, pas de broyeur
Cette machine à café marché au café moulu uniquement. Elle permet de choisir la variété que l’on souhaite pour chaque tasse. L’absence de capsules ou de dosettes évite par ailleurs les déchets d’emballage inutiles. Le marc de café récolté (6 galettes maximum) est un produit totalement naturel qui se composte parfaitement ou s’utilise comme engrais.
Réveiller l’âme du barista
Pour réaliser son café, il faut manier délicatement la manivelle et le levier sur le dessus de l’appareil. Vous pouvez utiliser de 7 à 14 grammes de café pour réaliser votre café selon votre goût ou vos humeurs. Il est recommandé de s’équiper d’un broyeur externe pour profiter pleinement des possibilités gustatives de cette machine.
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