Après Bob le lave-vaisselle Daan Tech parie sur Joe, le Thermomix du four

On connaissait Daan Tech depuis quelques années déjà, grâce à Bob son lave-vaisselle autonome et compacte qu’il a rendu réparable et durable. Le Salon du Made in France, qui s’est tenu Porte de Versailles à Paris du 8 au 11 novembre a été l’occasion de découvrir son petit frère Joe. Dévoilé fin 2023, ce nouvel appareil électroménager est désormais disponible en précommande.

L’entreprise française créée en 2016 se fixe pour ambition d’anticiper les nouveaux besoins dans un monde de plus en plus éco-responsable, en proposant de l’électroménager durable et Made in France. Et son deuxième produit iconique s’inscrit dans cette même démarche. Joe entend effectivement revisiter le monde des fours, un peu à l’image de ce que Joe a pu faire avec celui des lave-vaisselles.

Un produit tout-en-un et compact

Ce mini four de 44 cm de largeur, 47 cm de profondeur et 37,5 cm de hauteur, d’une capacité de 20 litres et d’un poids de 20 kg, affiche donc une ambition démesurée. Illl se présente comme un produit tout-en-un avec ces 5 fonctions intégrées : cuisson vapeur, micro-ondes, grill/toaster, chaleur tournante. Joe compte bien remplacer tous les appareils dédiés jusque-là à ses fonctions pour trôner fièrement au cœur de la cuisine. Il vient effectivement chasser sur les terres de différents produits dont les stars actuelles du petit électroménager, à savoir les airfryers.Et les fours plus traditionnels n’ont qu’à bien se tenir, eux qui cherchent aussi à se réinventer avec la cuisson vapeur.

“Nous voulons le positionner en produit complet”, explique-t-on en interne. Et pour cela “nous voulons être le Thermomix du four”. Cela va passer par le service. À l’image de ce que peut faire le célèbre robot cuiseur multifonction avec sa plateforme Cookidoo. L’idée est bien de donner accès à un catalogue de recettes adaptées aux différentes cuissons que propose Joe. Et le petit plus produit sera de pouvoir les combiner. Ces recettes seront disponibles via le smartphone, nous dit-on. Joe ne bénéficie pas d’un écran tactile de 8 pouces comme les robots cuiseurs. Daan Tech est actuellement en négociation avec le célèbre site de recettes Marmiton. mais l’entreprise réfléchit également à une intelligence artificielle qui pourrait adapter toutes les recettes proposées par l’utilisateur à Joe.

Une commercialisation à l’été 2025

L’idée est de rendre tout cela simple. Pour chaque cuisson, Joe doit pouvoir proposer un cycle éco alternatif. Dans sa conception, le four utilise une carcasse en plastique éco-conçue qui résiste à la chaleur (230 °C max). Son écran de commande semble juste clipser sur la porte du four. Il est facilement remplaçable si besoin.

Même si Daan Tech vend chaque année environ 20 000 lave-vaisselles Bob, la PME vendéenne considère que cet appareil reste un produit de niche. Avec Joe, elle pense avoir trouvé le produit mass market qui va faire la différence. L’entreprise prévoit d’atteindre les 40 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2026 contre 7 en 2023. Rendez-vous est donc pris pour sa commercialisation durant l’été 2025. Son prix de vente est fixé à 899 €. Et jusqu’au 31 décembre, le fabricant propose 200 € de remise en précommandes.