L’Essentiel B ECI603S est une cuisinière de 60 cm de large qui associe une table à induction de quatre foyers et un four électrique de 70 litres classé A. Ses sept manettes commandent les foyers et le four, qui dispose d’un nettoyage par catalyse. Un tiroir de rangement se trouve sous le four.
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Essentiel B ECI603S : fiche technique
Table de cuisson
Induction
Nombre de foyers
4
Four
Électrique multifonction
Volume du four
70L
Classe énergétique du four
A
Nettoyage du four
Catalyse
Puissance maximale raccordée
10 000W
Commandes
Manettes
Dimensions (l × p × h)
60 × 60 × 85cm
Fonctionnalités
Tiroir de rangement + Minuterie
Pays de fabrication
Chine
Modes de cuisson du four3
Convection naturelle
Chaleur brassée (tournante)
Gril
Essentiel B ECI603S : où l’acheter au meilleur prix ?
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Présentation détaillée de la cuisinière Essentiel B ECI603S
Mise sur le marché européen en août 2024, l’ECI603S est une cuisinière à induction d’Essentiel B, la marque de Boulanger. Elle réunit sur 60 cm de large une table à induction de quatre foyers, un four électrique de 70 litres classé A et un tiroir de rangement, le tout commandé par des manettes. Elle est proposée autour de 490 € chez certains revendeurs mi-novembre 2026. Non testé par Labo Maison : les données citées ici viennent d’Essentiel B et de la base européenne de l’étiquette énergie (EPREL).
L’Essentiel B ECI603S : bandeau inox à sept manettes, porte de four noire et tiroir de rangement.
Une table à induction de quatre foyers
La table compte quatre zones à induction : deux de 16 cm et deux de 18 cm de diamètre. La notice indique deux foyers de 1 500 W et deux de 2 000 W, soit 7 000 W de puissances nominales cumulées, valeur également annoncée par Boulanger pour la table. Chaque foyer se règle sur neuf niveaux de puissance avec sa propre manette. Essentiel B n’annonce ni fonction booster ni zone modulable.
L’induction demande des récipients à fond plat et magnétique, d’au moins 12 cm de diamètre. Si un « U » clignote sur la zone, le récipient ne convient pas, selon la notice. La fiche produit jointe à la notice indique une consommation de 180,8 Wh/kg, mesurée selon la méthode européenne. Les tables de cuisson n’ont pas d’étiquette énergie.
Côté sécurité, la notice décrit une protection contre la surchauffe et une mise en veille de la zone au bout d’une minute si un petit objet (couteau, clé) ou un récipient inadapté y est posé. Un foyer oublié s’éteint seul au bout de 8 heures aux niveaux 1 à 3, de 4 heures aux niveaux 4 à 6 et de 2 heures aux niveaux 7 à 9.
La table vitrocéramique de l’ECI603S : deux foyers de 16 cm et deux de 18 cm.
Un four de 70 litres et six modes de cuisson
Le four électrique se règle avec trois manettes placées au centre du bandeau : le choix de la fonction à gauche, le minuteur au milieu et la température à droite. La notice décrit six modes de cuisson, tous réglables jusqu’à 250 °C : voûte et sole, voûte et sole avec ventilateur, chaleur de sole, gril, gril double et gril double ventilé. S’y ajoutent une position décongélation, qui fait circuler l’air sans chauffer, et une position éclairage.
La notice avance une économie d’énergie de 30 à 40 % en convection ventilée. Ce gain annoncé ne doit pas être considéré comme systématique et convient aux grosses pièces de viande. Boulanger précise qu’il n’y a pas de fonction de maintien au chaud, et aucune fonction vapeur n’est annoncée.
La cavité est émaillée et éclairée. Selon Boulanger, le four est livré avec une grille et une lèchefrite.
Le four de 70 litres, avec la grille et la lèchefrite en place.
Catalyse, porte démontable et tiroir
Essentiel B annonce un nettoyage par catalyse : Selon Boulanger, l’émail catalytique absorbe les projections grasses pendant les cuissons à partir de 200 °C, et il reste à passer une éponge sur la sole. La notice décrit un nettoyage à l’eau chaude savonneuse pour les surfaces qui le permettent et interdit les tampons abrasifs. Elle précise toutefois qu’aucun détergent ne doit être utilisé sur l’émail catalytique.
La porte se décroche grâce à un loquet sur chaque charnière, et sa vitre se démonte selon Boulanger. Boulanger précise que la porte du four peut rapidement devenir chaude et recommande de ne pas laisser les enfants la toucher. Sous le four, un grand tiroir range les ustensiles ; il peut devenir très chaud, rappellent les consignes.
Sept manettes : quatre pour la table, aux extrémités, et trois au centre pour le four.
Classe A pour le four
Sur l’échelle de l’étiquette énergie des fours, qui va de A+++ à D, le four de l’ECI603S est classé A, avec un indice d’efficacité énergétique de 86,6. Selon EPREL, il consomme 0,72 kWh par cycle normalisé en mode conventionnel et 0,78 kWh en chaleur tournante. La fiche produit imprimée dans la notice, commune à une autre version, donne d’autres valeurs (1,10 et 0,79 kWh) : nous retenons celles d’EPREL. En mode arrêt, la consommation électrique annoncée de la cuisinière est de 0,3 W. Boulanger indique une puissance totale de 10 000 W. Essentiel B ne communique pas de niveau sonore.
L’étiquette énergie de l’ECI603S : classe A et cavité de 70 litres.
Installation
La cuisinière mesure 85 cm de haut, 60 cm de large et 60 cm de profondeur, sur pieds réglables. Boulanger annonce 57 kg, la notice 51,2 kg. Elle peut être installée entre des meubles qui ne dépassent pas la hauteur de la table de cuisson ; un meuble plus haut doit rester à 20 cm au moins du bord de la table. La notice impose un support antibasculement vissé au sol, dans lequel se clipse le pied arrière droit. Une hotte se place à 65 cm au moins au-dessus de la table ; sans hotte, un meuble haut doit être à 70 cm au moins.
Le câble monophasé est fourni sans prise. Boulanger rappelle qu’une cuisinière demande un circuit dédié, protégé par un disjoncteur de 32 A et un différentiel 30 mA de type A.
Prix et disponibilité
L’ECI603S est proposée autour de 490 € chez certains revendeurs mi-novembre 2026 : les offres du moment sont rassemblées dans le tableau en haut de cette page. Boulanger annonce une garantie de trois ans et des pièces détachées disponibles pendant dix ans à compter de l’achat. Elle est fabriquée en Chine et n’existe qu’en inox.
Essentiel B a enregistré une autre version, l’ECI603w, mise sur le marché en 2026 : son four de 70 litres est aussi classé A, mais avec d’autres consommations dans EPREL.
