Fini la simple accumulation d’appareils électroménagers. Les fabricants repensent la cuisine comme un écosystème intelligent, connecté et économe, où l’intelligence artificielle pilote en coulisses pour simplifier le quotidien et réduire la facture énergétique. Le salon Eurocucina 2026 qui ouvre ses portes du 21 au 26 avril donne l'occasion de faire le point sur la vision qui se met en place.
Longtemps centrée sur la performance pure des appareils, l’industrie de l’électroménager opère aujourd’hui une mutation profonde avec l’intégration de l’intelligence artificielle. À travers leurs dernières annonces, LG Electronics, Samsung, Xiaomi et Electrolux dessinent une vision commune : celle d’une cuisine intelligente, intégrée et pilotée par la donnée.
Une cuisine pensée comme un système global
Le premier changement est structurel. Chez la plupart des acteurs de ce marché en plein bouleversement, la cuisine devient un ensemble cohérent. La réfrigération, la cuisson et le lavage sont pensés comme une seule expérience. L’objectif n’est plus d’optimiser chaque appareil individuellement, mais de créer un environnement fluide, capable de s’adapter aux contraintes des foyers européens : espace réduit, coûts énergétiques en hausse et besoin de simplicité.
Le maître mot que tous les fabricants ont sur la bouche est celui d’écosystème. Cette logique d’écosystème se retrouve désormais partout et permet aux industriels de vendre un pilotage unique de l’ensemble des appareils du foyer depuis une interface unique, sur leur smartphone.
Samsung propose ainsi son app SmartThings, qui centralise le contrôle et automatise les réglages pour améliorer l’efficacité globale. L’application Xiaomi Home permet également de piloter l’ensemble des appareils, de programmer les usages, d’optimiser la consommation et de personnaliser l’expérience au quotidien. Une logique très proche de celle adoptée également par Dreame, qui mise également sur une application unique pour relier ses nouveaux équipements.
L’intelligence artificielle devient le chef d’orchestre
Au cœur de cette transformation, l’intelligence artificielle joue un rôle clé. Elle permet effectivement aux appareils d’analyser les usages et d’ajuster automatiquement leurs paramètres : température, durée, puissance ou consommation d’eau. L’utilisateur n’est plus seul aux commandes, il est assisté en permanence.
Dans un lave-linge, l’IA adapte ainsi la quantité d’eau et de lessive. Dans un réfrigérateur, elle ajuste le refroidissement selon les habitudes. Dans un four, elle peut reconnaître les aliments et recommander les bons réglages…
Le résultat est d’accroître leur précision tout en offrant une utilisation plus simple.
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Un levier direct pour réduire la facture énergétique
Cette évolution technologique répond également à une préoccupation majeure : le coût de l’énergie.
Samsung met ainsi en avant des gains significatifs grâce à ses technologies. Grâce à SmartThings et au mode AI Energy, les appareils connectés optimisent automatiquement certains réglages permettant ainsi des économies d’énergie significatives sur les modèles éligibles :
- jusqu’à 70 % d’économie sur certains cycles de lavage
- environ 15 % sur les réfrigérateurs
- jusqu’à 20 % sur les sèche-linge
- près de 28 % sur les lave-vaisselle
LG, de son côté, insiste sur une optimisation globale de la cuisine, où chaque appareil contribue à réduire la consommation sans compromettre les performances.
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Moins de gaspillage, plus de maîtrise
L’IA ne se limite pas à l’énergie. Elle transforme aussi la gestion du quotidien. Les réfrigérateurs intelligents, capables d’identifier les aliments et de suivre leur durée de conservation, permettent de mieux organiser les repas et de limiter le gaspillage. Les appareils multifonctions, comme les lave-linge séchants ou les fours connectés, simplifient les routines en automatisant les tâches.
L’objectif est de consommer mieux, sans complexifier l’expérience.
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Electrolux : du produit au service
Cette transformation ne concerne pas uniquement la technologie, mais aussi le modèle économique. Electrolux en est une illustration marquante. Le groupe suédois, qui affiche une amélioration de ses résultats en 2025, amorce un virage stratégique majeur : passer d’un modèle centré sur le produit à une logique d’écosystème de services.
Concrètement, cela se traduit par :
- des appareils connectés capables d’évoluer via des mises à jour logicielles
- de la maintenance prédictive
- des services associés (pièces détachées, abonnements, extensions de garantie)
L’ambition est de créer ainsi une relation continue avec l’utilisateur, bien au-delà de l’achat initial.
Une industrie sous pression, mais en pleine mutation
Electrolux identifie d’ailleurs plusieurs tendances qui redessinent le marché :
- des consommateurs plus exigeants, attentifs à la durabilité
- l’essor de l’IA et de la maison connectée
- une pression accrue sur les coûts et les réglementations
- la montée en puissance des acteurs asiatiques
Sur ce dernier point, la concurrence de Xiaomi ou Dreame illustre un basculement du marché. Ces nouveaux entrants misent sur des écosystèmes complets, des cycles d’innovation rapides et des prix agressifs.
Vers une cuisine intelligente… et durable
La durabilité devient un autre pilier central. Electrolux indique ainsi que 26 % de ses produits vendus en 2025 sont parmi les plus économes en ressources, et que ces modèles génèrent une part importante de sa marge. Le groupe vise la neutralité carbone d’ici 2050, preuve que la transition écologique est désormais intégrée à la stratégie industrielle.
Une nouvelle relation entre l’utilisateur et ses appareils
Au final, la transformation est double. D’un côté, la technologie simplifie les usages et optimise les performances. De l’autre, les marques cherchent à créer une relation continue avec leurs clients, basée sur les services et l’expérience.
La cuisine devient ainsi un espace intelligent, capable de s’adapter en temps réel, de consommer moins et de mieux accompagner le quotidien. Elle ne sera plus seulement un lieu de préparation… mais un véritable hub technologique au cœur de la maison.
Deux bémols toutefois à ce tableau optimiste de la cuisine de demain.
Il faut tout d’abord intégrer une donnée économique importante : la baisse en valeur du marché du gros électroménager en France. Elle était de -4,5 % en 2025. Le Gifam rappelle que 4 appareils en moyenne sont achetés lors d’une installation dans un nouveau logement. La baisse de la construction et des transactions pèse, surtout sur l’intégrable. A cela s’ajoute les tensions politiques nationale et internationale.
Autre point important, jusqu’où les consommateurs accepteront-ils cette dépendance croissante à des écosystèmes connectés ? Les failles de sécurité à répétition et les craintes d’être totalement scannés dans ses faits et gestes du quotidien permettent de douter de l’étanchéité absolue de ces écosystèmes…
Pour en savoir plus, lire :
- Xiaomi accélère dans la maison connectée : après Dreame, le gros électroménager chinois débarque en France
- Dreame lance son gros électroménager en France : four, lave-vaisselle et réfrigérateurs connectés
- Electrolux change de cap : IA, durabilité, services… le nouveau visage de l’électroménager
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