La Sommelière SLS41 : une cave de mise à température de 39 bouteilles à porte vitrée

Par Pierre-Jean Alzieu

La SLS41 de La Sommelière est une cave à vin de mise à température en pose libre, à une seule zone, qui garde 39 bouteilles prêtes à servir selon la marque. Porte vitrée anti-UV, deux clayettes en hêtre et froid par compresseur : elle est classée G, avec 135 kWh par an et 38 dB.

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La Sommelière SLS41 : fiche technique

Type de cave
Mise à température
Pose
Pose libre
Capacité
39bouteilles
Nombre de zones de température
1
Température minimale
5°C
Température maximale
20°C
Volume
80L
Technologie de froid
Compresseur
Porte
Vitrée
Nombre de clayettes
2
Dimensions (l × p × h)
47,4 × 44 × 84cm
Niveau sonore
38dB
Classe énergétique
G
Consommation
135kWh/an
Fonctionnalités3
  • Vitre anti-UV
  • Éclairage LED
  • Afficheur de température

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Présentation détaillée de la cave à vin La Sommelière SLS41

Mise sur le marché européen le 1er mars 2021, la SLS41 de La Sommelière est une cave à vin de mise à température, classée par la marque dans sa gamme Service. Elle se pose librement, mesure 84 cm de haut pour 47,4 cm de large et accueille 39 bouteilles selon La Sommelière. La marque la destine à la mise à température de service, et non au vieillissement prolongé du vin, mais de garder des bouteilles prêtes à servir, à une température choisie. Elle est proposée autour de 323 € chez certains revendeurs mi-novembre 2026. Non testé par Labo Maison : les données citées ici viennent de La Sommelière et de la base européenne de l’étiquette énergie (EPREL).

Cave à vin La Sommelière SLS41 noire à porte vitrée, vue de face, avec ses deux clayettes en bois
La SLS41 mesure 84 cm de haut et 47,4 cm de large ; le panneau de commande est placé en haut de la porte vitrée.

Une cave de service à une seule zone

La SLS41 n’a qu’une zone de température : toutes les bouteilles sont gardées au même réglage. L’EPREL la classe parmi les appareils de stockage du vin, avec un compartiment unique de 80 litres et un réglage recommandé de 12 °C. La notice rappelle que la température de service varie selon les vins, d’environ 6 °C pour un liquoreux à 16 ou 17 °C pour un grand rouge de Bordeaux, d’après les repères qu’elle donne.

La plage de réglage n’est pas la même selon les documents de la marque : la fiche technique de La Sommelière indique 5 à 18 °C, alors que la notice et la page produit annoncent 5 à 20 °C. Le froid est produit par un compresseur, en froid statique, avec un fluide frigorigène R600a. D’après la notice, il faut environ 30 minutes, à vide et dans une pièce à 25 °C, pour faire passer la cave de 5 à 12 °C.

39 bouteilles sur deux clayettes en hêtre

La capacité de 39 bouteilles est donnée par La Sommelière pour des bouteilles bordelaises de 75 cl, avec deux clayettes en place. La marque précise que des bouteilles de Bourgogne ou l’ajout de clayettes réduisent nettement ce chiffre ; la notice parle d’environ 30 % de bouteilles en moins avec des bourguignonnes seulement.

L’aménagement comprend deux clayettes coulissantes en hêtre, avec un fronton en bois, et un support en fil métallique au bas de la cave. Les bouteilles posées sur ce support et sur les clayettes restent visibles à travers la porte.

Cave à vin La Sommelière SLS41 garnie de bouteilles couchées sur ses clayettes en bois et son support bas
Visuel La Sommelière de la SLS41 chargée : bouteilles sur les deux clayettes en hêtre et sur le support du bas.

Porte vitrée et commandes sur la porte

La porte est vitrée, en double vitrage trempé, et La Sommelière la déclare anti-UV. La poignée est intégrée et la porte s’ouvre vers la droite ; elle n’est pas réversible, car le panneau de commande se trouve sur la porte elle-même. L’intérieur est éclairé par des LED blanches, qui s’éteignent seules après 10 minutes sans action sur les touches.

Le panneau, en haut de la porte, réunit des touches sensitives et un afficheur bleu : déverrouillage, éclairage, plus et moins. Un appui long sur la touche d’éclairage fait passer l’affichage des degrés Celsius aux degrés Fahrenheit. Les touches se verrouillent automatiquement après 20 secondes sans action, ce qui limite les modifications involontaires des réglages. La porte, en revanche, ne possède pas de serrure.

La Sommelière présente la cave comme compatible avec son application Vinotag. Celle-ci sert de registre de cave sur le téléphone : l’appareil lui-même n’a pas de connexion.

Vibrations, humidité et dégivrage

Selon la marque, le compresseur est monté sur des amortisseurs et la cuve est isolée de la carrosserie par une couche de mousse de polyuréthane, pour limiter la transmission des vibrations aux bouteilles. L’humidité n’est pas régulée par un dispositif dédié : elle varie au fil des cycles de froid, et la notice suggère de placer un bol d’eau au bas de la cave pour l’augmenter. Le dégivrage est automatique ; l’eau est évacuée vers un bac situé près du compresseur, où elle s’évapore. La Sommelière ne mentionne pas de filtre à charbon.

Classe G, 135 kWh par an et 38 dB

Avec 135 kWh par an, la SLS41 est classée G sur l’échelle de l’étiquette énergie, qui va de A à G. Son niveau sonore est de 38 dB(A), en classe de bruit C sur une échelle de A à D. Sa classe climatique N la destine à une pièce entre 16 et 32 °C : la marque conseille un salon ou une salle à manger chauffés. La notice indique que des pièces de rechange restent disponibles pendant au moins dix ans après la mise sur le marché du dernier exemplaire du modèle.

Étiquette énergie de la cave à vin La Sommelière SLS41 en classe G
L’étiquette énergie de la SLS41 : classe G, 135 kWh par an, 39 bouteilles, 38 dB.

Installation et dimensions

La cave mesure 84 cm de haut, 47,4 cm de large et 44 cm de profondeur, pour 23 kg à vide. Elle repose sur un pied réglable qui permet de la mettre de niveau. La notice précise qu’elle n’est pas faite pour être intégrée dans un meuble, demande de laisser 10 cm entre l’arrière et le mur, et d’attendre environ 24 heures, l’appareil debout, avant de la brancher.

Prix et autres versions

Nous n’avons pas relevé de prix conseillé de La Sommelière pour la SLS41. Le modèle est proposé autour de 323 € chez certains revendeurs mi-novembre 2026. Les offres des marchands sont rassemblées dans le tableau en haut de cette page.

La SLS41 n’existe qu’en noir. La SLS41S, enregistrée en 2024 avec les mêmes valeurs d’étiquette énergie, est une autre version : ses deux clayettes sont en fil métallique, et La Sommelière la range parmi ses anciennes références.

>> Cave à vin : Retrouvez tous nos tests et fiches produits dans notre comparatif 2026

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