La Krups Coffee Crush Experience et la Philips Baristina Latte poursuivent le même objectif : rendre le café fraîchement moulu aussi simple à préparer qu'avec une machine à capsules. Mais leurs approches diffèrent sensiblement. La Krups mise sur la compacité et les réglages, tandis que la Philips privilégie l'automatisation, notamment pour les boissons lactées. Après avoir testé les deux machines dans notre laboratoire, nous pouvons désormais les départager sur leurs performances, leur ergonomie et leur rapport qualité-prix.
Duel Krups Coffee Crush vs Philips Baristina Latte
Krups Coffee Crush vs Philips Baristina Latte. Ce sont les deux stars de 2026 en matière de machine à expresso avec broyeur intégré et semi-automatique. Deux approches identiques avec toutefois un parti pris différent pour l’une comme pour l’autre. Nous avons opté pour la Krups Coffee Crush Experience qui constitue le modèle haut de gamme de la galaxie Coffee Crush.
Dans un précédent article, nous avions déjà organisé un premier duel entre la Krups Coffee Crush Experience et la Philips Baristina Latte. Nous avions alors testé la première et pris en main la seconde seulement. Depuis, nous avons pu enfin testé la Philips et prendre des mesures comparables à celles de la Krups. Aprsè avoir pratiqué les deux machines sur la durée, nous avons pu nous faire une vraie idée de ce que nous aimons ou pas chez l’une comme chez l’autre.
Nous pouvons ainsi affiner notre point de vue et revenir sur certaines caractéristiques qui avaient pu nous échapper.
Nous sommes en tout cas ici en présence de deux machines à café à grain semi-automatiques qui affichent l’une et l’autre la même ambition. Proposer aux consommateurs une solution simple à prendre en main, compacte, abordable et qui permet d’avoir un choix de boissons suffisamment étoffé pour répondre à leurs besoins quotidien tout en ayant une solution plus économique sur le long terme qu’une machine à capsules ou à dosettes.
Ergonomie et design : la Krups Coffee Crush gagne la bataille de la compacité
Les deux machines ont effectivement été pensées pour les amateurs de café qui souhaitent abandonner les capsules sans passer à une machine semi-automatique traditionnelle, plus technique à utiliser.
La Krups Coffee Crush Experience se distingue immédiatement par ses dimensions particulièrement contenues : 15 cm de large, 29,5 cm de profondeur et 36 cm de hauteur. C’est une véritable prouesse pour une machine qui intègre un broyeur et une buse vapeur.
Pour gagner de la place, Krups a fait le choix d’un tiroir à café plutôt que d’un porte-filtre classique. Après chaque extraction, il suffit de retirer ce tiroir et d’éjecter la galette de marc à l’aide d’un bouton.
La Philips Baristina Latte adopte une approche différente. Elle conserve le porte-filtre coulissant caractéristique de la gamme Baristina. Il suffit de le pousser vers la droite pour déclencher automatiquement le broyage, le tassage et lancer ensuite la préparation du café.
Cette mécanique demeure particulièrement intuitive. En revanche, l’ajout d’une imposante buse vapeur automatique sur le côté gauche fait passer la largeur de la Baristina de 18 à 25,9 cm. La différence est loin d’être négligeable sur un petit plan de travail.
La Krups prend donc l’avantage sur l’encombrement, sans sacrifier sa fonctionnalité vapeur.
Interface : la simplicité de Philips face à la polyvalence de Krups
C’est certainement sur ce terrain que les deux machines affichent leurs différences les plus marquées.
La Coffee Crush Experience dispose d’une interface tactile relativement complète, donnant accès à quatre boissons : espresso, lungo, café filtre et cold brew.
Elle permet également de régler l’intensité, la longueur et la température sur trois niveaux chacun. À cela s’ajoutent cinq positions de mouture, ainsi que la possibilité d’utiliser du café déjà moulu.
Cette richesse de réglages offre une véritable marge de progression à l’utilisateur, sans complexifier excessivement les manipulations.
Chez Philips, la philosophie est presque opposée. La Baristina Latte propose une interface volontairement minimaliste, centrée sur le choix de la longueur du café et l’activation éventuelle du mode d’intensité supérieure.
L’utilisateur peut modifier la quantité d’eau associée aux boissons, mais il ne peut pas régler la finesse de mouture. La machine impose un réglage moyen correspondant, selon Philips, au niveau 6 sur une échelle de 1 à 12.
La Baristina est donc plus simple à appréhender, mais laisse beaucoup moins de liberté.
Avantage Krups pour les amateurs souhaitant personnaliser leurs boissons. Philips conserve l’intérêt d’une interface particulièrement accessible aux débutants et pour toutes celles et ceux qui ne veulent pas se prendre la tête.
Café : davantage de contrôle avec la Krups, une extraction automatisée chez Philips
Les deux machines permettent de préparer du café fraîchement moulu sans passer par les contraintes d’une machine à porte-filtre traditionnelle. Mais leurs résultats en tasse et leurs possibilités d’ajustement divergent.
Sur la Coffee Crush Experience, les cinq niveaux de mouture, les trois intensités, les trois volumes et les trois températures offrent de nombreuses possibilités pour adapter le café aux grains utilisés et aux préférences personnelles.
À la dégustation, nous avons obtenu une crema correcte, même si elle reste moins convaincante que sur certaines machines semi-automatiques plus évoluées.
L’extraction nous paraît également un peu trop rapide pour obtenir un équilibre optimal entre acidité et amertume.
La Krups fournit néanmoins un résultat satisfaisant pour sa cible : les consommateurs souhaitant aller plus loin qu’une machine à capsules sans se lancer dans les réglages complexes d’un équipement de barista.
De son côté, la Baristina Latte délivre un café qui nous a paru plus intense que celui de la Baristina originale.
Nos mesures ont permis de constater que le mode d’intensité agit réellement sur la quantité de café utilisée : 9,6 g en réglage normal contre 11,6 g avec l’intensité supplémentaire, après séchage des galettes.
La Philips conserve cependant sa principale limite : la mouture reste fixe, quel que soit le café choisi. Impossible donc de corriger l’extraction en affinant ou en grossissant les grains moulus. Et la quantité de café utilisé pour une boisson reste supérieure à celle normalement utile pour un expresso (7-8 grammes max).
Côté rapidité, la Baristina Latte n’est pas particulièrement véloce. Elle nécessite environ 30 secondes de chauffe et nous avons mesuré environ 90 secondes pour obtenir le premier café, toutes étapes comprises. Deux cafés successifs demandent environ 160 secondes au total.
Notre préférence va à la Krups Coffee Crush Experience, non parce qu’elle délivre un espresso irréprochable, mais parce qu’elle laisse davantage de possibilités pour ajuster le résultat en tasse. La Philips convient surtout aux utilisateurs souhaitant déléguer presque entièrement la préparation.
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Boissons lactées : la Philips Baristina Latte prend nettement l’avantage
C’est le domaine dans lequel notre test de la Baristina Latte change réellement la donne. Les deux machines disposent d’une buse vapeur, mais leur fonctionnement est très différent.
Sur la Coffee Crush Experience, la buse permet de chauffer le lait et de produire de la mousse. Lors de nos essais, nous avons obtenu une mousse relativement fine, mais qui manque de texture.
La Baristina Latte utilise quant à elle un système automatique beaucoup plus simple. Il suffit de verser le lait dans le récipient fourni, de positionner la buse et d’activer la préparation. L’utilisateur n’a pas à tenir le pichet ni à ajuster manuellement son inclinaison pendant le moussage. Ce qui est le cas sur la Krups.
Philips propose du lait chaud et deux textures de mousse. Une sonde de température permet également d’adapter le chauffage.
Avec du lait de vache demi-écrémé, nous avons obtenu une mousse dense, généreuse et nettement plus convaincante que celle produite par la Krups.
Le cappuccino est réussi, même si nous avons constaté assez peu de différences entre les deux niveaux de mousse disponibles.
La Philips s’impose donc clairement pour celles et ceux qui consomment régulièrement des cappuccinos, latte macchiatos et autres préparations lactées, sans vouloir apprendre à manipuler une buse traditionnelle.
Bruit : deux machines relativement discrètes
Nous avons mesuré les niveaux sonores pendant le broyage des grains et l’extraction du café dans notre laboratoire.
| Mesure | Krups Coffee Crush Experience | Philips Baristina Latte |
|---|---|---|
| Broyage | 67 dB(A) | 62 dB |
| Extraction | 48 dB(A) | 53 dB |
La Philips Baristina Latte se montre plus discrète pendant le broyage, avec un écart de 5 dB par rapport à la Krups.
En revanche, la tendance s’inverse au moment de l’extraction : la Coffee Crush descend à 48 dB(A), contre 53 dB pour la Baristina Latte.
Nous avions également relevé ces mêmes valeurs sur la première Baristina. L’arrivée de la buse vapeur ne modifie donc pas le comportement sonore de la partie café.
La Krups laisse toutefois entendre un bruit de pompe assez particulier, qui rappelle celui de certaines machines Dolce Gusto.
Sur ce critère, difficile de départager franchement les deux modèles : Philips fait mieux au broyage, Krups à l’extraction.
Entretien : des manipulations simples, mais une buse vapeur à nettoyer dans les deux cas
Ces deux machines conservent une approche relativement simple de l’entretien, avec néanmoins quelques différences.
Sur la Coffee Crush Experience, il faut vider le tiroir à café après chaque préparation. Un bouton permet d’éjecter la galette.
La machine dispose également de témoins lumineux signalant les besoins de rinçage, de détartrage ou de remplissage du réservoir d’eau.
Le détartrage intervient tous les 200 cycles et nécessite de suivre une procédure utilisant plusieurs combinaisons de touches.
Nous regrettons surtout l’absence de possibilité d’installer un filtre à eau dans le réservoir. Les surfaces métalliques à effet miroir demandent également un nettoyage régulier pour éliminer les traces.
Sur la Baristina Latte, l’entretien de la partie café est encore plus direct. Après l’extraction, un bouton sous le porte-filtre permet d’éjecter le marc. Il suffit ensuite de rincer l’accessoire à l’eau.
Le bac d’égouttement passe au lave-vaisselle, mais des résidus peuvent s’accumuler dans certaines rainures de la machine.
La buse vapeur ajoute une contrainte similaire sur les deux modèles : son nettoyage n’est pas automatique.
Il faut faire circuler de la vapeur après utilisation pour éliminer les résidus de lait, puis nettoyer la buse avec un chiffon humide. Sur la Philips, le petit bac récupérateur placé sous cette partie nous semble sous-dimensionné et mérite d’être vidé après chaque préparation lactée.
Les deux machines restent donc assez faciles à entretenir. La Philips présente un léger avantage pour l’éjection du marc et le nettoyage courant de la partie café, mais son système lait nécessite autant de vigilance.
Prix : Une sacrée différence
La Coffee Crush Experience s’affiche à 349,99 €. La Philips Baristina Latte s’affiche quant à elle à 479,99 €. Il y a donc 130 € d’écart en faveur de la Krups. La différence tarifaire constitue un argument important dans ce duel.
Pour ce prix inférieur, la Krups propose pourtant davantage de réglages, plusieurs types de boissons et une buse vapeur, le tout dans un format sensiblement plus compact.
La Philips justifie principalement son surcoût par l’automatisation de son système lait et la qualité de la mousse obtenue.
Pour les consommateurs qui boivent essentiellement des expressos ou des cafés longs, cet écart de prix est difficile à justifier au regard des possibilités de personnalisation offertes par la Krups.
En revanche, les amateurs de cappuccinos peuvent trouver un intérêt réel dans le supplément demandé par Philips.
Verdict : Krups Coffee Crush Experience ou Philips Baristina Latte, laquelle choisir ?
La Krups Coffee Crush Experience reste notre premier choix pour les amateurs de café noir et ceux qui souhaitent progresser dans la maîtrise de leur extraction. Elle est plus compacte, nettement moins chère et propose une richesse de réglages supérieure. Son résultat en tasse n’est pas irréprochable, mais elle constitue un excellent point de départ pour quitter l’univers des capsules et découvrir le café en grain.
La Philips Baristina Latte conserve ce qui faisait tout l’intérêt de la Baristina originale : une utilisation extrêmement simple qui permet de passer du grain à la tasse avec un minimum de manipulations.… L’ajout de la buse vapeur automatique corrige surtout l’une des principales limites des précédents modèles et en fait une machine bien plus intéressante pour les amateurs de cappuccinos et autres boissons lactées. La mousse obtenue est dense et convaincante et ravira les amateurs de latte Art. La partie café nous paraît plus intense, notamment grâce au mode intensité qui augmente la quantité de café utilisé. Philips continue toutefois de privilégier la simplicité à la personnalisation : l’absence de réglage de la finesse de mouture limite sérieusement les possibilités pour qui souhaite affiner ses extractions. Cette évolution s’accompagne enfin de deux concessions : la buse fait perdre à la Baristina une bonne partie de sa compacité et demande un entretien manuel après les boissons lactées. À 479,99 €, la Baristina Latte doit en outre composer avec une Krups Coffee Crush Experience moins chère et beaucoup plus configurable. Elle trouve néanmoins sa pertinence auprès de celles et ceux qui veulent avant tout une machine à grains facile à utiliser et capable de préparer de bonnes boissons lactées sans avoir à maîtriser les gestes d’un barista.
Pour
- Buse vapeur automatique efficace, avec une mousse dense et généreuse
- Utilisation extrêmement simple, du broyage à l’extraction
- Café plus intense, avec une véritable augmentation de la dose en mode renforcé
Contre
- Aucun réglage de la finesse de mouture
- Encombrement nettement supérieur à celui de la Baristina
- Prix très élevé par rapport à la concurrence
La Philips Baristina Latte est en revanche vraiment plus convaincante pour les boissons lactées. Sa buse automatique permet d’obtenir facilement une mousse dense et un cappuccino réussi, sans les contraintes d’une buse vapeur manuelle. Elle conserve également une simplicité d’utilisation remarquable.
Son principal handicap reste l’absence de réglage de la mouture, qui limite sérieusement les possibilités d’évolution pour les amateurs de café souhaitant affiner leur extraction.
Avec la Coffee Crush, Krups réussit son entrée sur le segment des machines semi automatiques qui font le lien entre l’univers des capsules et celui du café grain. Ultra compacte, simple à utiliser et plus polyvalente et évolutive que la Philips Baristina ou la Baristina Latte, elle coche clairement les cases pour séduire les amateurs de café qui veulent monter en gamme sans complexité.… Le résultat en tasse reste perfectible, notamment sur l’extraction et la texture du lait, mais l’essentiel est dans l’orientation progressive vers le café de spécialité. La Coffee Crush propose une alternative crédible aux machines à dosettes ou capsules, avec plus de liberté, un coût à l’usage réduit et une expérience plus proche de ce que l’on peut attendre d’un résultat barista. Une machine bien pensée, qui ne vise pas les puristes, mais qui pourrait convaincre une large majorité d’utilisateurs en quête de simplicité et d’un meilleur café au quotidien. Et cette Krups peut sans aucun doute servir de marche-pied pour aller progressivement vers la complexité du café de spécialité.
Pour
- La compacité
- La simplicité d’usage
- Les réglages
Contre
- Une mousse de lait légère
- Une infusion un peu rapide
- La combinaison de touches
Au final, la Krups présente le meilleur compromis entre fonctionnalités, compacité et prix, tandis que la Philips mérite d’être privilégiée si la facilité de préparation des cappuccinos et macchiato constitue le premier critère d’achat.
Les deux machines restent néanmoins des solutions pertinentes pour abandonner les capsules au profit du café fraîchement moulu, sans entrer dans la complexité des machines semi-automatiques traditionnelles.
