Test – Thermomix TM6, la Rolls-Royce des robots cuiseurs multifonctions

Le Thermomix occupe une place particulière sur le marché des robots cuiseurs multifonctions. C’est l’un des appareils les plus populaires, si ce n’est le plus populaire en France. Vorwerk a réussi à se faire une place au soleil grâce à une stratégie de vente unique : la commercialisation directe par des démonstrateurs qui organisent des ateliers pour convaincre les acheteurs potentiels. Et ce depuis les premiers modèles.

Vorwerk commercialise désormais le Thermomix TM6, successeur du TM5, avec des améliorations subtiles mais significatives. Doté d’un écran tactile plus large, le TM6 offre une meilleure lisibilité et une navigation plus confortable. Il intègre également de nouveaux accessoires, notamment une balance précise au gramme près, et propose une connexion Wi-Fi pour accéder à la plateforme Cookidoo. Il dispose ainsi d’un catalogue impressionnant de 40 000 recettes. En complément, Vorwerk lance le Thermomix Friend, conçu pour cuire deux plats simultanément et augmenter la capacité du bol.

Malgré des évolutions mineures en apparence, le TM6 conserve les fonctionnalités polyvalentes de son prédécesseur, du hachage à la cuisson, tout en montant en température jusqu’à 160 °C pour certaines recettes. Les programmes automatiques simplifient l’utilisation, tandis que l’effort pour réduire le bruit est notable, grâce à un nouveau gobelet “insonorisant”.

Dans les détails, le TM6 propose des programmes automatiques en accès direct, comme la cuisson douce, le mijotage et même la cuisson sous vide. La balance intégrée est précise et facilite les dosages, tandis que l’écran tactile permet une navigation intuitive. De plus, la connexion à Cookidoo offre un accès illimité à un vaste choix de recettes guidées, facilitant ainsi la préparation des repas. Il faut compter 48 €/an pour y accéder.

En matière de performances, le TM6 offre une efficacité de mixage irréprochable et maintient des températures constantes pour une cuisson précise. Bien que la concurrence soit forte, le TM6 se distingue par sa fiabilité, sa facilité d’utilisation et son intégration de Cookidoo, confirmant ainsi le savoir-faire de Vorwerk dans le domaine des robots-cuiseurs.

L’écosystème Thermomix

Thermomix, ce n’est pas seulement un robot de cuisine ; c’est avant tout une expérience et un écosystème uniques. Tout commence par la vente directe, pierre angulaire de la stratégie commerciale. Puis cela passe par un atelier d’initiation et le suivi personnalisé d’un conseiller.

Cet écosystème repose également sur les accessoires. Vorwerk continue d’enrichir l’expérience culinaire avec de nouveaux accessoires. Vorwerk a lancé le Thermomix Friend, qui permet de cuisiner deux plats simultanément, doublant ainsi la capacité du bol. Puis le disque à râper et à découper a été ajouté à la gamme, accueilli avec enthousiasme par la communauté. Le “découpe-minute” s’insère dans le bol pour préparer les légumes en les râpant ou en les coupant en rondelles. Plus récemment, Thermomix a introduit le Sensor, un thermomètre de cuisson connecté, pour des cuissons encore plus précises, notamment pour les viandes.