Ooni est une marque écossaise qui a révolutionné la cuisine extérieure avec ses fours à pizza portables. Elle propose aujourd’hui une gamme variée de modèles fonctionnant au bois, au gaz ou en hybride.
Ooni est fondée en 2012 par Kristian Tapaninaho et Darina Garland à Édimbourg, en Écosse. Leur idée : rendre accessible la cuisson de pizzas napolitaines à domicile, en développant des fours portables capables d’atteindre rapidement des températures très élevées.
Le premier modèle, l’Ooni (anciennement Uuni), est lancé via une campagne de financement participatif et rencontre un succès immédiat. La marque construit ensuite une gamme complète de fours à pizza, alimentés au bois, au charbon, au gaz ou en hybride, capables de dépasser les 450 °C en quelques minutes.
Ooni s’est imposée comme une référence mondiale dans l’univers de la pizza maison, avec une forte communauté d’utilisateurs et un catalogue d’accessoires (pelles, pierres, tables de cuisson). Ses produits sont distribués dans de nombreux pays d’Europe, en Amérique du Nord et en Asie.
Sur Labo Maison, nous relayons les tests de fours Ooni ainsi que l’actualité de la marque, en particulier lors de ses lancements de nouveaux modèles et pendant les grandes périodes de promotions.
