La Chandeleur arrive à grand pas. Il est temps de sortir sa poêle à crêpes. Las, les études s'enchaînent pour dénoncer la présence de polluants éternels PFAS dans les revêtements antiadhésifs des poêles.
La Chandeleur pointe le bout de sa crêpe mais les poêles pour réaliser vos fameuses galettes ne sont plus vraiment en odeur de sainteté, surtout celles en téflon. Le magazine 60 millions de consommateurs vient de publier un dossier consacré aux poêles les plus sûres et revient sur le revêtement antiadhésif de certaines d’entre elles qui pose problème. Effectivement, le revêtement en polytétrafluoroéthylène (PTFE), le fameux Téflon, est pointé du doigt. Il contiendrait du PFOA, une substance chimique de la famille des PFAS.
Les PFAS, souvent surnommés les « polluants éternels », sont persistants dans l’environnement et peuvent causer divers problèmes de santé, tels que des cancers, des troubles hépatiques et une baisse de la fertilité. Depuis 2020, l’utilisation du PFOA est donc interdite. Mais les industriels ont remplacé ce composé par d’autres PFAS, comme ADONA, F-53B et Gen-X, dont les effets sur la santé sont encore mal connus.
Des traces de PFOA dans certaines poêles
Les analyses réalisées par 60 Millions de Consommateurs révèlent effectivement que trois poêles en céramique ou à revêtement granit contiennent des traces de PFOA. L’absence de cette molécule est pourtant garantie sur l’emballage ! Une quatrième poêle présente des traces de cinq PFAS différents, tout en possédant un macaron « sans PFAS »…
Cette enquête intervient après la diffusion le 16 janvier dernier d’un reportage de l’émission Complément d’Enquête qui accuse Tefal d’avoir volontairement dissimulé la dangerosité de l’antiadhésif de ses poêles. L’entreprise et ses salariés ont décidé de porter plainte contre l’émission de France Télévisions. Ils dénoncent une « manipulation médiatique ».
Le groupe Seb, qui possède la marque Tefal, a annoncé le 15 janvier dernier le lancement de la première filière mondiale de recyclage de poêles. Elle traitera les ustensiles de cuisine de toutes marques confondues. L’idée est de pouvoir recycler jusqu’à 20 millions de poêles d’ici 2027 en France.
Pour éviter les polluants éternels, la seule solution est de bannir les revêtements antiadhésifs, indique 60 Millions de Consommateurs. Il faut pour cela privilégier des matériaux comme l’inox, l’acier ou la fonte. Le magazine présente donc sa sélection des poêles les plus sûres pour la santé. Nous vous invitons à la retrouver sur son site.
Sources : 60 Millions de Consommateurs, Reporterre
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